Nejlepší velikonoční beránek? Hotový za 5 minut a lepší než z obchodu!

Každý, kdo někdy pekl klasického beránka, ví, že může být suchý nebo se dokonce rozpadat. Tento recept vám zaručí dokonale vláčné a jemné těsto, které se vždy povede. Stačí pár základních surovin, chvilka času a dokonalý velikonoční beránek je na světě.

Co budete potřebovat?

• 3 vejce
• 150 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 100 ml oleje
• 200 ml mléka
• 250 g polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• Špetka soli
• Citronová kůra (volitelně)
• Moučkový cukr na posypání

Jak na to?

1. Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte vanilkový cukr a postupně přilijte olej a mléko.
2. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli, poté ji pomalu vmíchejte do tekuté směsi.
3. Pokud máte rádi lehce citronovou chuť, přidejte trochu nastrouhané kůry.
4. Formu na beránka důkladně vymažte máslem a vysypte moukou.
5. Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 40 minut. Zda je beránek hotový, poznáte podle testu špejlí.
6. Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem a můžete servírovat!

Proč si ho zamilujete?

• Hotový za chvilku – žádné složité postupy, žádné dlouhé čekání.
• Dokonale vláčný – díky správnému poměru surovin zůstane krásně měkký.
• Přizpůsobitelný recept – můžete přidat ořechy, sušené ovoce nebo třeba čokoládové kousky.

Tip na závěr

Chcete, aby byl beránek ještě slavnostnější? Přelijte ho rozpuštěnou čokoládou nebo ozdobte marcipánovými detaily. Tak jednoduché, tak dobré!