Fajnstyl.cz 
Prodavačka navíc prozradila několik užitečných triků, díky kterým si domů odnesete jen tu nejkvalitnější zeleninu. Její rady vám navíc pomohou ušetřit nemalé peníze. Nakupování čerstvé zeleniny v supermarketech může být někdy pořádná věda. Kdo by nechtěl domů přinést ty nejkvalitnější kousky?
Bývalá dlouholetá zaměstnankyně největších obchodních řetězců se rozhodla prozradit několik užitečných triků, díky kterým si můžete být jistí, že vaše zelenina bude vždy perfektně čerstvá. Navíc vám její rady pomohou i ušetřit!
Tajné triky, které vám ušetří plno peněz
Pokud chcete mít jistotu té nejlepší kvality, měli byste do supermarketu vyrazit mezi šestou a osmou hodinou ranní. Právě v tuto dobu totiž do obchodů přijíždějí čerstvé dodávky a zaměstnanci je postupně vybalují do regálů. Zajímavé je, že nejlepším dnem v týdnu pro nákup je překvapivě úterý.
Je to proto, že v pondělí probíhají největší dodávky a v úterý ráno už je vše perfektně vyskládané a doplněné. Naopak v neděli večer už bývá výběr značně omezený a kvalita není zdaleka taková, jakou byste si představovali.
Jak vás supermarkety pravidelně klamou
Málokdo ví, že supermarkety používají v oddělení zeleniny speciální osvětlení, které může klamat váš zrak. Zelené světlo není náhodou - má za úkol opticky vylepšit vzhled produktů a přimět zákazníky k většímu nákupu. Proto je důležité se při výběru nespoléhat jen na vzhled, ale zeleninu také prozkoumat pohmatem.
Zkušení prodavači prozrazují, že nejčerstvější zboží skutečně najdete v zadní části regálu. Je to kvůli pravidlu FIFO (First In, First Out), kdy zaměstnanci musí starší zboží přesouvat dopředu. Proto se vyplatí sáhnout dozadu, kde často najdete čerstvější kousky. Také je dobré kontrolovat datum dodání na přepravkách a všímat si, zda je zelenina pravidelně rosená. Vybírat byste měli především z vyšších vrstev, protože spodní bývají často poškozené tlakem horních vrstev.
Specifika jednotlivých řetězců
Každý supermarket má svá specifika. V Kauflandu se vyplatí sledovat akční nabídky v aplikaci, kde často najdete slevy na čerstvou zeleninu, která musí být prodána v daný den. Lidl je známý svými brzkými ranními dodávkami - už kolem páté hodiny ranní přijíždí nové zboží a do sedmi je vše vybalené.
Tesco zase nabízí propracovaný systém večerních slev, kdy můžete získat kvalitní zeleninu za výrazně nižší ceny. Nejlepší poměr ceny a kvality najdete jednoznačně u sezónní zeleniny. Mimo sezónu se připravte na vyšší ceny a často i nižší kvalitu. Vyplatí se také kombinovat nákupy v různých řetězcích a využívat jejich věrnostní programy. Večerní slevy mohou být lákavé, ale vždy důkladně kontrolujte kvalitu - ne všechno zlevněné zboží stojí za nákup.
Praktické tipy pro každodenní nákupy
Při každém nákupu zeleniny je důležité věnovat pozornost několika základním věcem. Vždy kontrolujte pevnost plodů, jejich vůni a celkový vzhled. Vyplatí se také sledovat, jak často je oddělení zeleniny doplňováno a roseno. V teplejších měsících je důležité věnovat zvýšenou pozornost především choulostivějším druhům zeleniny. Mnoho lidí dělá při nákupu zeleniny stejné chyby - berou první kusy z přední části regálu, nakupují velké množství bez rozmyslu nebo se nechají zlákat pouze vzhledem produktů.
Důležité je také nepodléhat impulsivním nákupům jen proto, že je něco ve slevě. Vždy si předem promyslete, co skutečně spotřebujete. Závěrem je třeba říct, že čerstvá zelenina je základem zdravého jídelníčku, a proto se vyplatí věnovat jejímu výběru náležitou pozornost. S těmito insider tipy od bývalé zaměstnankyně supermarketů máte mnohem větší šanci, že domů odnesete ty nejkvalitnější kousky.