Fajnstyl.cz 
Ale víte, že když do polévky přidáte zázvor, účinky budou ještě silnější? Tento voňavý kořen obsahuje silné antioxidanty, působí protizánětlivě a dokáže ulevit od bolesti v krku i ucpaného nosu.
Tajná přísada pro silnější účinek
Zázvor není jen obyčejné koření. Obsahuje gingerol, látku s protizánětlivými účinky, která může pomoci snížit horečku, podpořit pocení a tím urychlit detoxikaci organismu. Navíc skvěle stimuluje krevní oběh, což je při nachlazení zásadní – lepší prokrvení znamená rychlejší regeneraci a odplavení toxinů. A bonus? Pomáhá i při kašli a bolesti v krku!
Jak připravit léčivou kuřecí polévku se zázvorem?
Klasická kuřecí polévka je už sama o sobě výborná. Když ji ale doplníte o zázvor, posílíte její účinky na maximum.
Ingredience:
- 1 celé kuře nebo kuřecí stehna
- 2 litry vody
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 středně velké mrkve
- 2 řapíkaté celery
- 2 cm čerstvého zázvoru (můžete přidat více podle chuti)
- 1 lžička kurkumy
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky (např. petržel, tymián)
Postup:
- Kuře vložte do hrnce s vodou a přiveďte k varu. Během vaření sbírejte pěnu, aby byl vývar čirý.
- Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a celer. Vařte na mírném ohni alespoň hodinu.
- Zázvor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte do polévky spolu s kurkumou.
- Když je maso měkké, vyjměte ho z polévky, oberte a vraťte zpět.
- Polévku dochuťte solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Podávejte teplou.
Zázvor je přírodní antibiotikum, které léčí
Tento kořen je považován za přírodní antibiotikum. Pomáhá odkašlávání, uvolňuje dýchací cesty a snižuje záněty v těle. Jeho zahřívací účinek navíc zvyšuje prokrvení a podporuje rychlejší zotavení. Právě proto se často používá i ve formě čaje při nachlazení.
Nejlepší je jíst polévku horkou, ideálně několikrát denně, pokud se necítíte dobře. Díky vysokému obsahu tekutin a živin tělo dostává potřebnou hydrataci a podporuje se přirozený boj s infekcí. Už po pár lžících ucítíte, jak se vám uvolňují dýchací cesty a tělo se pomalu zahřívá.
Co ještě přidat pro ještě větší účinek?
Pokud chcete svůj vývar ještě více posílit, zkuste přidat další přírodní bojovníky proti nachlazení:
- Česnek – silné přírodní antibiotikum, pomáhá bojovat proti bakteriím a virům.
- Kurkuma – má protizánětlivé účinky, podporuje imunitní systém.
- Chilli papričky – prohřejí tělo a pomohou uvolnit ucpané dutiny.
- Citrónová šťáva – skvělý zdroj vitamínu C, posiluje obranyschopnost.