Fajnstyl.cz 
Červené bobulky plné vitamínů jsou základem domácích marmelád, šťáv i dezertů. Ne vždy se ale rybízu daří podle našich představ. Přesně tento problém trápil i Marii z Plzeňska, která se rozhodla vyzkoušet netradiční metodu, o které se dozvěděla od své babičky. Výsledek ji naprosto ohromil a nyní se o svůj objev dělí s ostatními zahrádkáři.
Rybíz patří mezi oblíbené plodiny českých zahrádkářů. Jeho kyselkavé bobule jsou plné vitamínů, skvěle fungují v marmeládách, koláčích i domácích sirupech. Jenže i tahle nenáročná rostlina občas potřebuje pomocnou ruku, aby doslova rozkvetla a přinesla bohatou úrodu. Marie vyzkoušela netradiční metodu, která jí proměnila její zakrslé rybízové keře v doslova bobulové pokladnice. Její trik je přitom až překvapivě jednoduchý a levný.
Nová metoda zkušeného zahrádkáře všechny překvapila
„Minulý rok moje keře skoro nerodily. Několik bobulí se sice objevilo, ale byla to spíš ostuda než úroda," vypráví Marie. Po řadě neúspěšných pokusů s běžnými hnojivy se rozhodla vyzkoušet babskou radu, kterou četla na internetu. Vzala obyčejnou sklenici od okurek, naplnila ji vodou a přidala do ní tři klíčové ingredience – kvasnice, cukr a trochu mleté skořice. Tuto směs nechala tři dny kvasit na slunci a pak ji naředila vodou v poměru 1:10.
Výsledným roztokem zalila kořeny rybízových keřů. Výsledek přišel rychleji, než čekala. „Po dvou týdnech se keře začaly doslova probouzet. Listy dostaly sytě zelenou barvu a rostliny nasadily neuvěřitelné množství květů. Když později dozrály, měla jsem bobulí tolik, že jsem nestíhala zpracovávat," směje se Marie. Svůj recept na zázračnou výživu pak nadšeně sdílela se sousedy, kteří si ho nemohli vynachválit.
Kvasnicový zázrak pro rybíz musíte zkusit
Jak funguje kvasnicový zázrak pro rybíz? Zahrádkářský odborník Pavel Dvořák vysvětluje: „Kvasnice obsahují velké množství živých kultur a enzymy, které pomáhají rozložit živiny v půdě. Rostlina je pak dokáže mnohem lépe vstřebat. Funguje to podobně jako probiotika pro lidské tělo. Skořice navíc působí jako přírodní fungicid, který pomáhá rostlině odolávat plísňovým onemocněním.“
Podle Dvořáka je ideální aplikovat tuto přírodní výživu dvakrát během sezóny – poprvé brzy na jaře, když rybíz začíná rašit, a podruhé po odkvětu. Právě časování je klíčové pro maximální efekt. „Mnoho lidí přihnojuje, až když vidí, že rostlina chřadne. To je ale často pozdě. Rybíz potřebuje výživu preventivně, ne až když začne strádat," zdůrazňuje.
Připravte si kvasnicový zázrak doma
Recept na kvasnicový zázrak je jednoduchý. Budete potřebovat 30 gramů čerstvých kvasnic nebo jeden sáček sušených, dvě lžíce cukru a půl lžičky mleté skořice. Vše rozmíchejte v litru vlažné vody a nechte tři dny kvasit na teplém, slunném místě. Důležité je nechat sklenici přikrytou prodyšnou látkou, aby směs mohla dýchat, ale nedostaly se do ní nečistoty nebo hmyz. Po třech dnech roztok naředíte a můžete aplikovat.
Co dělá tento jednoduchý domácí prostředek tak účinným? Kromě kvasinek a skořice hraje důležitou roli i cukr. „Cukr funguje jako startér fermentačního procesu a zároveň jako potrava pro mikroorganismy v půdě,“ vysvětluje Dvořák. Tyto mikroorganismy pak vytváří kolem kořenů rybízu zdravé prostředí, ve kterém se rostlině daří. Za zmínku stojí, že kromě bohatší úrody zaznamenala Marie i další pozitivní efekt. „Moje rybízové keře byly odolnější vůči škůdcům. Hlavně mšice, které každoročně sužovaly mladé výhonky, se letos skoro neobjevily,“ dodává spokojeně.
Za drahá hnojiva už nebudete utrácet
Tato metoda funguje skvěle nejen pro rybíz, ale i pro angrešt, maliny a ostružiny. Všechny tyto drobné ovoce ocení přirozenou výživu, která podporuje jejich růst a plodnost. Zalévejte přímo ke kořenům, ne na listy. Efekt bude mnohem výraznější, protože rostlina dokáže živiny přijímat hlavně kořenovým systémem.
Marie si svůj kvasnicový trik nemůže vynachválit. Z jejích kdysi slabých keřů se staly zdravé a plodné rostliny, které jí každý rok přináší bohatou úrodu šťavnatých bobulí. „Je to levné, ekologické a hlavně to funguje. Už nevyhodím ani korunu za drahá hnojiva z obchodu.“