Fajnstyl.cz 
Přiznám se, že jsem nad tím dlouho nepřemýšlela. Měla jsem je jednoduše pověšené na háčku u sporáku nebo přehozené přes madlo trouby. A pak jsem zjistila, jak obrovskou chybu dělám.
Už nikdy nenechám utěrky v kuchyni
Utěrky v kuchyni jsou jedním z nejvíce kontaminovaných předmětů v domácnosti. Používáme je k utírání rukou, pracovní plochy, někdy dokonce k osušení umytého nádobí. A co se děje dál? Pokud je necháme vlhké a v teple, stávají se ideálním prostředím pro množení bakterií. Studie dokonce ukázaly, že na běžné kuchyňské utěrce lze najít bakterie jako E. coli nebo salmonelu!
Jak správně skladovat a používat utěrky
Pokud chcete snížit riziko šíření bakterií ve své kuchyni, je potřeba změnit několik návyků. Utěrka, kterou utíráte ruce, by neměla být stejná jako ta, kterou osušujete nádobí. Mějte v kuchyni alespoň dvě oddělené utěrky. Ideálně každý druhý den na vysokou teplotu (minimálně 60 °C). Použití antibakteriálního pracího prostředku je také dobrý nápad.
Utěrky nesmí zůstat zmuchlané nebo vlhké. Nejlepší je je pověsit na dobře větraném místě, kde rychle uschnou. Nepoužívejte jednu utěrku déle než pár dní. Pokud začne zapáchat nebo je viditelně špinavá, okamžitě ji vyměňte.
Používám alternativu a jsem spokojená
Pokud nechcete riskovat hromadění bakterií, můžete zkusit některé alternativy:
- Papírové utěrky – Ideální na jednorázové použití, například při manipulaci se syrovým masem.
- Mikrovláknové hadříky – Rychle schnou, méně zachytávají bakterie a jsou snadno pratelné.
- Kuchyňské houbičky s antibakteriální úpravou – Mohou být vhodnou alternativou pro utírání povrchů.
Nikdy by mě nenapadlo, že něco tak běžného, jako jsou kuchyňské utěrky, může být takovým hygienickým rizikem. Ale teď už vím, jak se o ně správně starat. Takže pokud si je i vy necháváte jen tak pověšené v kuchyni, možná je čas přehodnotit své návyky – vaše zdraví vám poděkuje!