Fajnstyl.cz 
Zatímco většina pěstitelů sází brambory tradičním způsobem a spoléhá se pouze na přízeň počasí, zkušení zahradníci vědí, že klíč k bohaté úrodě začíná dlouho před tím, než se hlízy dostanou do země. Stačí znát několik jednoduchých kroků a vaše sklizeň může být až dvojnásobná.
Získat bohatou úrodu brambor není otázkou štěstí ani náhody. Správně předklíčená sadba brambor může zdvojnásobit výnos a zajistit dřívější sklizeň. Kvalitní sadba a její předkličování jsou základem úspěchu. Zkušení pěstitelé vědí, že velikost a zdraví sadbových hlíz přímo ovlivňují budoucí úrodu.
Předkličování je jednoduchá metoda, která dává rostlinám náskok v růstu. Zahrádkáři nejčastěji volí rané a polorané odrůdy s vegetační dobou 70-90 dní. Tyto odrůdy jsou méně náchylné k napadení plísní bramborovou a mandelinkou bramborovou.
Příprava sadby brambor
Správná příprava sadby brambor zásadně ovlivňuje úrodu a kvalitu výpěstku. Předklíčení sadbových brambor může urychlit sklizeň až o dva týdny. Sadbové hlízy by měly být zdravé, nepoškozené a o velikosti slepičího vejce. Optimální způsob přípravy zahrnuje narašení, předklíčení nebo zakořenění.
Hlízy se ukládají do mělkých bedýnek v jedné vrstvě, očky nahoru. Teplota pro předklíčení by měla být 12-15 °C. Klíčky by měly být silné, krátké a zelené. Příliš dlouhé bílé klíčky signalizují nedostatek světla.
Optimální podmínky pro růst brambor
Brambory vyžadují lehčí, dobře vyživenou půdu. Záhon je třeba připravit dva týdny před výsadbou. Do půdy se zapracuje vyzrálý kompost, organické hnojivo a superfosfát pro lepší tvorbu hlíz.
Půda musí být přiměřeně vlhká, ne přemokřená. Optimální hloubka nakypření je 20-25 cm.Pro ideální růst je důležité udržovat rovnoměrnou vlhkost půdy a pravidelně okopávat.
Sklizeň a skladování
Správná sklizeň a následné skladování brambor rozhoduje o kvalitě a trvanlivosti úrody. Dodržování základních postupů zajistí zdravé hlízy po celou zimu. Brambory jsou připravené ke sklizni když nať začne žloutnout a usychat. Optimální doba je září až říjen, v závislosti na odrůdě.
Před sklizní je nutné zkontrolovat slupku brambor - měla by být pevná a neloupat se pod tlakem palce. A jak poznáte, že jsou brambory zralé? Podle žloutnutí a zasychání natě, podle pevné slupky a hlavně díky snadnému oddělení hlíz od stolonů. Sklizeň provádíme za suchého počasí, aby se brambory nepoškodily a lépe se skladovaly.
Techniky skladování k maximalizaci úrody
Správné skladování vyžaduje temné a chladné místo s teplotou 4-8°C a vlhkostí 85-90%.
Zásady skladování:
- Skladovat pouze zdravé a nepoškozené hlízy
- Pravidelně kontrolovat a odstraňovat naklíčené nebo nemocné brambory
- Zajistit dobré větrání
Brambory ukládáme do dřevěných beden nebo přepravek s dostatečným prostorem pro cirkulaci vzduchu. Vrstva by neměla přesáhnout 50 cm. Pro dlouhodobé skladování je vhodné brambory přebrat a odstranit mechanicky poškozené kusy.