Fajnstyl.cz 
To, co uděláte v těchto dnech, ovlivní váš zahradnický úspěch na mnoho měsíců dopředu. I když se může zdát, že zahrada ještě spí zimním spánkem, pod povrchem už se začínají dít velké věci. Je to jako ticho před bouří - zdánlivý klid, který předchází explozi života a barev. A právě v tomto období můžete položit základy pro něco výjimečného. Než vám prozradíme, jaké konkrétní kroky byste měli podniknout a na co se zaměřit, abyste ze své zahrady vytěžili maximum, připravte se na to, že možná budete muset přehodnotit své dosavadní zahradnické návyky.
Připravte svou zahradu na jaro už v únoru
Únor je klíčový měsíc pro zahrádkáře, kdy se příroda pomalu probouzí ze zimního spánku. V tomto období je nutné připravit půdu na jarní výsadbu, prořezat ovocné stromy a začít s předpěstováním prvních sazenic, což zásadně ovlivní kvalitu a množství úrody v nadcházející sezóně.
Prořezávání bobulovin a ovocných stromů patří mezi nejdůležitější únorové práce. Dřeviny starší než 4 roky vyžadují zvláštní pozornost a správné ošetření zajistí lepší sklizeň.
Předpěstování zeleniny začíná právě v únoru, kdy je ideální čas na výsev paprik, rajčat a dalších plodin do květináčů. Tímto způsobem lze získat silné sazenice připravené na jarní výsadbu.
Příprava půdy a kompostování
Správná příprava půdy v únoru je zásadní pro úspěšnou jarní výsadbu. Půda potřebuje dostatek živin a organické hmoty, aby mohla rostlinám poskytnout ideální podmínky pro růst.
Únor je ideální čas na přípravu záhonů. Kvalitní půda zajistí zdravý růst zeleniny jako jsou papriky, rajčata a mrkev. Zralý kompost je třeba zapravit do půdy do hloubky 15-20 cm. Organické hnojivo dodá půdě potřebné živiny a zlepší její strukturu.
Mulčování záhonů slámou nebo listím pomáhá udržet vlhkost a chránit půdu před změnami teplot. Průmyslová hnojiva používejte střídmě a vždy podle návodu. Příliš mnoho umělých hnojiv může poškodit půdní mikroorganismy.
Ochrana rostlin před mrazem
Sníh funguje jako přirozená izolace a chrání kořenový systém před mrazy. Pokud není sněhová pokrývka, použijte mulč z listí nebo slámy. Přezimující zeleninu chraňte pod netkanou textilií. Ta propouští světlo a vzduch, ale brání poškození mrazem.
Kontrolujte teplotu půdy - při silných mrazech může být potřeba přidat další vrstvu mulče. Únor je klíčový měsíc pro zahájení výsevu zeleniny ve vytápěném skleníku nebo pařeništi. První výsevy určí kvalitu a množství úrody v nadcházející sezóně.
Předpěstování sazenic
Ve vytápěném skleníku lze začít s předpěstováním rajčat, celeru a petržele. Teplota by neměla klesnout pod 18°C. Sazeničky potřebují dostatek světla a pravidelnou zálivku vlažnou vodou. Pro lepší klíčení je vhodné zakrýt výsevy průhlednou fólií.
Ve vyhřívaném pařeništi se daří výsevům ředkviček a salátů. Mladé rostlinky je třeba chránit před mrazem bílou netkanou textilií. Do pařeniště a skleníku se koncem února vysévají rané odrůdy kedluben a špenátu. Okurky vyžadují teplotu nad 22°C, proto s jejich výsevem počkejte do března.
A jak tedy při přípravě zahrady postupovat? V prvním týdnu vysejeme celer a petúnie. Ve druhém týdnu se zaměříme na rané saláty. Ve třetím týdnu se zaměříme na kedlubny, špenát a poslední únorový týden zasadíme ředkvičky. Každý druh zeleniny potřebuje specifické podmínky. Proto je důležité sledovat teplotu a vlhkost v pěstebním prostoru.